３年生テーブルマナー講座が，ホテルさつき苑の西洋料理フルコースを
食しながら実施されました。この講座は
　家庭科では生活に関わる分野を，衣食住等の各領域ごとに学ぶ，２年
次に食生活分野で調理実習を行い，調理や配膳及び基本的なマナーに
ついての学習を行った。今回はテーブルを囲み，和やかに食事をしながら，
気配りができるようになることを目的としている。
　本校生は卒業後，殆どが就職し社会人としての生活を始める。場合に
よっては冠婚葬祭にも遭遇する。いざというときにあわてないためにも
食の分野における社会的なマナー講座を実施することが趣旨になって
います。
　３年生らは，やや緊張の面持ちで日頃使い慣れないフォークとナイフを
使いながら，しかしとても美味しそうな料理に舌鼓を打ちながらご馳走に
を頂いていました。